Non loin des bordures paisibles de la Marne, Céline et Nebe font l’acquisition de cet appartement familial de 80m2 des années 60. Dans ce trois pièces sous-exploité, ils demandent de l’aide pour se projeter dans un quatre pièces avec de généreux espaces pour recevoir mais où chacun puisse retrouver de l’intimité, notamment leurs deux enfants.
Projet de transformation d'un local à RDC brut en laiterie fromagerie avec cave d'affinage et boutique, espace de vente et atelier de réception du public. Le parti pris est de créer un vaste espace traversant, lumineux et articulé autour d’un noyau technique compact et accessible depuis la cour, offrant ainsi la plus grande visibilité sur les activités qui s’y déroulent. Il en résulte un vaste volume en L dont la partie sur rue est consacrée à la vente et aux ateliers. Cette zone recevant du public s’ouvre largement sur l’atelier de fabrication mise en scène à travers une large paroi de verre.
Le projet fait la part belle aux matériaux nobles et bruts peu transformés ou complexe. L'idée d'authenticité et de simplicité de la matière fait échos au savoir faire et à l'artisanat de l'artisan maître fromager.
Mission retenue : Concours. Projet non réalisé.