Le café Pinson est situé au cœur du Marais, ce petit resto healthy et bio propose une carte végétarienne très variée qui saura faire frémir vos papilles. Un régal gustatif, mais pas uniquement ! Ce charmant café saura vous séduire par sa décoration vintage. De son canapé à motif couleur gris anthracite/blanc à ses chaises old-school à motif ou uni, couvrant des nuances de vert ou noir et blanche ; l’atmosphère San Francisco des années 50 est donnée. Un tableau à la fois décalé et minutieusement harmonisée complété par des tables en bois d’époque de formes octogonales, aux motifs noir rectilignes. Un grand comptoir, très peu moderne a également été remis au goût du jour et apporte un charme particulier à l’espace, notamment par les petites vitres placées au bas du comptoir et laissant apparaître la vaisselle. De l’autre côté du restaurant, un second comptoir plaqué d’une mosaïque verte et accessoirisé de hauts fauteuils s’accorde parfaitement avec la décoration. Remarquez les petits paniers de rangements suspendus et la palette de bois revisitée façon table basse. La décoration est pensé jusqu’aux détails. Au café Pinson, vous sifflerez de plaisir.