Situé dans les eaux turquoises de l’Océan Indien, à 5 mètres de profondeur, ce restaurant conçu en 2005 par le cabinet MJ Murphy Ltd, offre en effet une vue panoramique de 270° sur les fonds marins et ses mystères, grâce à ses parois en acrylique translucide, inspirée des parcs aquatiques. Ainsi, poissons de toutes sortes, murènes, barracudas, et bien d’autres animaux marins s’invitent et partagent votre repas. On y savoure une cuisine aujourd’hui décrite comme occidentale contemporaine, dans laquelle on retrouve des influences asiatiques. Comptez environ 112€ pour le déjeuner, et 175€ le dîner. Plus qu’un simple repas, vivez une expérience unique !