Ce bâtiment historique a été construit dans les années 1900 avec un style inspiré des grandes stations de chemins de fer. Cette inspiration se ressent toujours autant plus d’un siècle après, notamment par les hauts plafonds et les immenses fenêtres du sol au plafond. Ce lieu allie à la perfection la modernité des meubles avec le côté vieillot du carrelage blanc et marron, qui donne du cachet à ce restaurant atypique. Le rez-de-chaussée offre une réelle impression de liberté, en plongeant ses clients en pleine nature. Quel que soit l’endroit ou votre regard se pose, il n’échappera pas aux plantes qui occupent chaque recoin du restaurant et grimpent même le long des murs. D’autre part, l’ouverture surdimensionnée vers l’extérieur est spectaculaire et offre aux clients une vue à couper le souffle sur les beaux jours et la ville de Mexico. A l’étage, la modernité est le maître mot. L’ambiance est beaucoup plus sobre et simple. Le mobilier et le sol en bois rappelle l’atmosphère nature, contrasté par la vaisselle noir et le canapé qui rend la pièce beaucoup plus actuelle. Une petite touche de peps est relevée par les serviettes multicolores, créant un mélange à la fois d’austérité et de pétillant. D’autre part, la salle est construite en mezzanine, donc complètement ouverte sur le rez-de-chaussée, ce qui offre aux clients une vue d’autant plus imprenable sur cette immense fenêtre. Cette architecture a de quoi ravir les clients. L’un d’eux confie notamment qu’avec ce toit en verre en plus, il peut contempler les étoiles ce qui lui donne l’impression d’être loin de la ville tout en étant au cœur de celle-ci.