MICROBRASSERIE FLAME - CARLSBERG

Contexte : Le groupe Carlsberg ouvre sa première micro-brasserie Grimbergen, au pied de l’Abbaye historique de Grimbergen. Ce complexe sera composé d’une micro-brasserie, d’un bar et d’un restaurant.

L’idée : Créer un complexe immersif et expérientiel autour de l’histoire de la marque Grimbergen.

Réalisation : Le bar est la pièce maîtresse du lieu.
Immergé dans l’usine grâce à une grande baie vitrée, il offre une vue intemporelle au visiteur avec l’Abbaye historique visible à l’extérieur et l’usine moderne en pleine activité à l’intérieur.
Pour témoigner de cette richesse, nous avons choisi de détourner les codes de l’architecture ecclésiastique avec une approche moderne, tout en y intégrant avec subtilité des éléments symboliques de la marque Grimbergen.